Mutfaktan çıkmış bir yazılım
HARPOS, restoran işletmeciliğini masa başından değil servis sırasından tanıyan bir ekip tarafından geliştiriliyor. Ürün kararlarımızın çoğu, bir akşam servisinde tutulmuş notlardan çıktı.
Bir restoranın en pahalı yazılımı, kimsenin açmadığı modüldür. İkinci en pahalısı, servisin ortasında donan ekrandır.
HARPOS'u kurarken elimizde uzun bir özellik listesi yoktu; elimizde bir sorun listesi vardı. Gün sonunun tutmaması, platform siparişlerinin ayrı tablette kalması, reçetesi olmadığı için maliyeti bilinmeyen menüler, internet kesildiğinde duran kasalar.
Bugün HARPOS, Türkiye genelinde binlerce işletmede çalışıyor. Ürünü yönlendiren şey hâlâ aynı: sahadan gelen talep, demo ekranında iyi görünen özelliğin önüne geçiyor.
Ekibimizin bir kısmı mutfaktan, bir kısmı yazılımdan geliyor. Destek hattına çıkan kişilerin tamamı, bir restoranın akşam sekizde neye benzediğini biliyor.
- aktif işletme
- 2.400+aktif işletme
- 12 aylık çalışma süresi
- %99,9812 aylık çalışma süresi
- yıllık işlenen sipariş
- 48 mnyıllık işlenen sipariş
- ortalama canlıya geçiş
- 15 dkortalama canlıya geçiş
Dört ilke
Ürün ve satış kararlarını bunlara göre alıyoruz. Çelişen bir talep geldiğinde ilke kazanıyor.
Servis sırasında hata affetmez
Bir POS'un en kötü anı akşam sekizde kalabalık bir salonda yaşanır. Her özelliği bu anı düşünerek tasarlıyoruz: az tuş, geri alınabilir işlem, kesintide çalışan yerel mod.
Ölçmediğimiz şeyi iddia etmiyoruz
Pazarlama metninde geçen her oran, gerçek bir işletmenin kendi verisinden çıktı. Ortalamalar yerine hangi işletmede, hangi koşulda ölçüldüğünü yazıyoruz.
Gereksiz modül satmıyoruz
Tek şubeli bir kafeye zincir paketi satmak kısa vadede ciro, uzun vadede iptal getirir. Görüşmelerde işletmenin ihtiyacından fazlasını önermiyoruz.
Veriniz sizindir
Sözleşme bittiğinde geçmiş satış, menü ve müşteri verinizi okunabilir formatta dışarı alabilirsiniz. Veri, elde tutma aracı değildir.
Değişimi rakamla anlatanlar
HARPOS'a geçen işletmelerin kendi ölçümleriyle paylaştığı sonuçlar.
“Üç şubede aynı menüyü güncellemek eskiden yarım günümü alıyordu. Şimdi merkezden fiyatı değiştiriyorum, on saniye sonra üç kasada da güncel. Asıl fark, akşam kapanışta üç şubenin raporunu yan yana görebilmek.”
“Reçeteleri tanımlamak iki gün sürdü ama sonuç bir aylık kârı açıkladı. Et firesinin sandığımızın iki katı olduğunu gördük. Porsiyon standardını oturtunca gıda maliyeti yüzde yedi düştü.”
“Sabah yoğunluğunda kasa arkasında iki kişiydik, biri sadece sipariş yazıyordu. Ekranın üst sırasına en çok satan ürünleri sabitledikten sonra tek kişiyle aynı kuyruğu çeviriyoruz.”
“Dört sanal markamız vardı, tezgâhta dört tablet. Hepsi tek kuyruğa düştüğünde mutfakta kimse hangi siparişin kimden geldiğini sormuyor. Teslim süremiz altı dakika kısaldı.”
İşletmenizi bir vardiyada taşıyın.
Operasyon uzmanlarımızla 30 dakikalık bir görüşme planlayın; size uygun modülleri, geçiş planını ve kullanım senaryolarını birlikte netleştirelim.
- Kurulum ve eğitim desteği
- Veri göçü ücretsiz
- Mevcut donanımınızla çalışır