Altı modül, tek veri katmanı
Hepsi aynı veriyi paylaşır. Bugün yalnızca kasayı kullanıp altı ay sonra reçeteli maliyeti açtığınızda, geçmiş satışlarınız da yerine oturur.
Kasa & Masa Yönetimi
Sınırsız kat planı çizin. Masaları birleştirin, bölün, taşıyın. Garsonlar masada tabletten sipariş alsın.
Kasa modülü, salondaki fiziksel düzenin ekrandaki birebir karşılığıdır. Kat, salon ve masa hiyerarşisi kendi planınıza göre kurulur; garson açtığı adisyonu masanın yanından yönetir, kasa yalnızca tahsilatı kapatır.
Görsel kat planı
Bahçe, teras ve iç salon ayrı sekmelerde; masa doluluğu renkle okunur.
Adisyon bölme
Kişi başı eşit bölme veya seçili ürünleri ayrı hesaba aktarma.
Yetki denetimi
İskonto ve iptal için müdür onayı; her işlem personel kimliğiyle loglanır.
Çevrimdışı mod
İnternet kesilse de sipariş alınır, yazıcıya basılır; bağlantı gelince senkronlanır.
- Parçalı ve masada ödeme
- İkram, iptal, iskonto denetimi
Mutfak Ekranı (KDS)
Sipariş kağıtlarına son. Masadan giren sipariş mutfak ekranına anında düşsün, hazırlık süresi sayaçla izlensin.
KDS, mutfağı kuyruk yönetimi yapılabilen bir istasyona dönüştürür. Her kalem geldiği saatle birlikte listelenir; belirlenen süreyi aşan siparişler renk değiştirerek öne çıkar.
İstasyon yönlendirme
Ürün grubuna göre bar, sıcak mutfak, soğuk mutfak ve tatlı ekranları.
Hazırlık sayacı
Kalem bazında geçen süre; hedef süre aşıldığında görsel uyarı.
Kurs yönetimi
Başlangıç, ana yemek ve tatlı servis sırasına göre sıraya alınır.
Hazır bildirimi
Hazırlanan kalem garson tabletine ve sıramatik ekranına düşer.
- Bar, mutfak, fırın yönlendirmesi
- Hazır oldu bildirimi
Paket Servis & Kurye
Arayan numarayı tanıyan Caller ID. Kuryeler siparişi haritadan takip etsin, teslimatı tek dokunuşla kapatsın.
Paket servis modülü, telefonun çaldığı andan paranın kasaya girdiği ana kadar tüm zinciri tek kayıt üzerinde tutar. Müşterinin önceki adresleri ve sipariş geçmişi çağrı ekranında açılır.
Caller ID
Gelen numara tanınır; kayıtlı adres ve son siparişler otomatik gelir.
Kurye zimmeti
Kuryeye teslim edilen siparişler ve tahsil edilecek tutar tek listede.
Harita üzerinde rota
Aktif teslimatlar haritada; bölgeye göre kurye ataması yapılır.
Teslim süresi analizi
Hazırlık, yolda ve teslim süreleri ayrı ayrı ölçülür.
- Caller ID otomatik adres tanıma
- Kurye zimmet ve rota takibi
Stok & Reçete Maliyeti
Ürünlere gramajlı reçete tanımlayın. Satış oldukça hammadde stoğu otomatik düşsün, tabak maliyetiniz görünsün.
Reçete, menüdeki bir kalemin hangi hammaddeden ne kadar tükettiğinin tanımıdır. Bu tanım bir kez yapıldığında, her satış hem stoğu düşürür hem de o günkü alış fiyatlarıyla maliyeti günceller.
Gramajlı reçete
Yarı mamul ve iç içe reçete desteği; porsiyon çarpanıyla ölçeklenir.
Fiili–teorik fark
Sayım sonucu ile sistem stoğu karşılaştırılır, fire kalemi ortaya çıkar.
Maliyet güncelleme
Alış faturası girildiğinde etkilenen tüm reçetelerin maliyeti yenilenir.
Kritik seviye
Belirlenen eşiğin altına inen hammadde için sipariş önerisi oluşur.
- Anlık tabak kâr marjı
- Kritik stok seviye uyarısı
CRM & Sadakat
Müşterilerinizi tanıyın. Sipariş verdikçe parapuan kazandırın, doğum günlerine özel kupon tanımlayın.
Sadakat, indirim dağıtmak değil; geri dönüş sıklığını ölçüp artırmaktır. HARPOS her müşteri için ziyaret aralığı, ortalama sepet ve tercih ettiği kategorileri tutar.
Parapuan
Harcama karşılığı puan; puanla ödeme kasada tek tuşla uygulanır.
Segment ve kampanya
30 gündür gelmeyen müşterilere otomatik SMS kuponu.
Cari hesap
Kurumsal müşteri ve veresiye defteri, dönemsel ekstre ile kapanır.
Doğum günü akışı
Tarih yaklaştığında kupon otomatik üretilir ve gönderilir.
- Parapuan ve indirim kuponu
- Cari veresiye defteri takibi
Raporlama & Mobil Patron
Şube cirosunu, masa doluluğunu ve şüpheli iptalleri cebinizdeki iOS ve Android uygulamadan canlı izleyin.
Raporlama katmanı, kasadaki her hareketi aynı anda işler. Gün sonunu beklemeden saatlik ciro eğrisini, personel başına satışı ve ürün kârlılığını görürsünüz.
Canlı ciro
Saatlik satış eğrisi, geçen haftanın aynı günüyle karşılaştırmalı.
Ürün kârlılığı
Satış adedi ve brüt marj matrisinde menü mühendisliği görünümü.
Personel performansı
Garson başına sepet ortalaması, üst satış oranı ve iptal sayısı.
Anomali uyarısı
Olağandışı iptal, ikram veya iskonto yoğunluğunda anlık bildirim.
- Canlı ciro ve Z-raporu
- Şubeler arası karşılaştırma
Servis sırasında düşmeyen bir altyapı
Bir POS sisteminin en kötü anı, akşam sekizde kalabalık bir salonda yaşanır. HARPOS'un mimarisi bu anı düşünerek kuruldu.
Çevrimdışı çalışma
Bağlantı koptuğunda kasa yerel önbellekten çalışmaya devam eder; sipariş alınır, fiş basılır, KDS akar. Bağlantı gelince kuyruk sırayla senkronlanır.
İzole veri alanı
Her işletmenin verisi ayrı şemada tutulur. Yedekler günlük alınır, 30 gün geriye dönük geri yükleme yapılabilir.
e-Dönüşüm uyumu
e-Adisyon, e-Arşiv ve e-Fatura belgeleri mevzuata uygun üretilir; kesinti anında kuyruğa alınır ve bağlantı gelince iletilir.
Yetki ve iz kaydı
İskonto, iptal ve ikram gibi hassas işlemler rol bazlı yetkiye bağlıdır ve personel kimliğiyle birlikte değiştirilemez şekilde loglanır.
İşletmenizi bir vardiyada taşıyın.
Operasyon uzmanlarımızla 30 dakikalık bir görüşme planlayın; size uygun modülleri, geçiş planını ve kullanım senaryolarını birlikte netleştirelim.
- Kurulum ve eğitim desteği
- Veri göçü ücretsiz
- Mevcut donanımınızla çalışır